怎么做花卷好吃又好看

要做出好吃又好看的花卷，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：面粉、酵母、白糖、牛奶、油。
2. 将面粉、酵母、白糖混合在一个大碗中，慢慢加入牛奶和适量的油，搅拌均匀成面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团体积增大约一倍。
4. 取出发酵好的面团，放在台面上，用手揉成长条状。
5. 将长条状的面团切成小块，每个小块用手掌心压扁，再用擀面杖擀成长薄片。
6. 取出一片薄片，将一端卷起成花卷形状，然后将另一端也卷起固定。
7. 将卷好的花卷放在烤盘上，再次进行发酵。
8. 预热烤箱至180℃，将发酵好的花卷放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到表面金黄。
9. 可以根据个人口味，表面可以刷上蛋液或奶油，增加光泽和口感。

记得在整个过程中要注意以下几点：
- 发酵的温度和时间要控制好，一般温暖室温下1-2小时即可。
- 揉面和擀面要均匀力度，保持花卷的形状。
- 烘烤温度和时间要根据个人烤箱的具体情况进行调整。

这样，你就可以做出又好吃又好看的花卷啦！