怎么煮苹果好吃又营养

苹果可以用多种方式烹饪，以下是一种简单的方法来煮出好吃又营养的苹果：

材料：
- 2个苹果
- 适量的水
- 适量的柠檬汁
- 适量的蜂蜜或红糖
- 调料（如肉桂粉、姜粉等，可根据个人口味选择）

步骤：
1. 将苹果洗净，去皮，去核，切成小块。
2. 在锅中加入足够的水，使之能够覆盖苹果块，加入适量的柠檬汁防止苹果氧化变色。
3. 将锅放在中火上，煮沸后改用小火继续煮10-15分钟，直到苹果块变软。
4. 关火后，用勺子将苹果块捞起放入碗中，保留一部分煮苹果的水汁。
5. 在碗中的苹果块上加入适量的蜂蜜或红糖，根据个人口味加入适量的调料。
6. 用勺子搅拌均匀，把煮苹果的水汁倒在上面，让苹果块充分吸收汁液后即可食用。

这种煮苹果的方法保留了苹果的营养成分，并且加入了一些调料使其更加美味。你还可以根据个人口味，添加其他喜欢的食材，如干果、坚果等，增加营养价值和口感。