小毛芋头怎么做好吃

制作小毛芋头的材料：

1. 小毛芋头：500克
2. 葱姜蒜：适量
3. 盐：适量
4. 食用油：适量

步骤：

1. 将小毛芋头洗净，去皮切块备用。
2. 锅中倒入适量的水，加入适量的盐，将小毛芋头倒入水中煮熟。
3. 将葱、姜、蒜切成末。
4. 另起锅，加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。
5. 炒香后倒入煮好的小毛芋头，用铲子搅拌均匀。
6. 继续翻炒，使小毛芋头均匀受热。
7. 炒至小毛芋头变得金黄酥脆即可。

小毛芋头炒好后可以根据个人喜好添加一些调料，例如酱油、胡椒粉等，增加口味的多样性。另外，炒好的小毛芋头也可以和其他蔬菜一起炒，制作成多种菜肴。