白虾怎么做好吃又简单

以下是一种简单又美味的白虾做法：

材料：
- 500克新鲜的白虾
- 适量切碎的蒜
- 适量切碎的生姜
- 适量辣椒粉
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量熟芝麻

步骤：
1. 清洗白虾并去壳去头，保留虾尾。
2. 在一个大碗中，加入适量的蒜、姜、辣椒粉、盐、生抽和料酒，搅拌均匀制成腌料。
3. 将腌料倒入白虾中，搅拌均匀，使虾均匀地裹上腌料。
4. 将腌制好的白虾放入冰箱冷藏30分钟至1小时，让调味料融入虾肉。
5. 取出腌制好的白虾，放入热锅中煎炒至虾身变色，表面微微上色即可。
6. 撒上熟芝麻，翻炒均匀。
7. 最后，将炒好的白虾装盘即可享用。

这种方法可以使白虾入味，口感嫩滑，又有一点点辣味和香味，非常美味。你也可以根据个人口味进行调整，添加其他喜爱的调料或香料。