瘦肉面条怎么做好吃

要做出美味的瘦肉面条，以下是一种简单的做法：

材料：
- 瘦肉片：200克
- 面条：适量
- 蔬菜：适量（比如胡萝卜、豆芽、青菜等）
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 耗油：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量

步骤：
1. 将瘦肉切成薄片，用盐、料酒和酱油腌制片刻。
2. 将锅烧热，放入腌制好的瘦肉片煎至变色。
3. 加入葱姜蒜炒香，并放入蔬菜翻炒片刻。
4. 将蔬菜炒熟后，加入适量的耗油、酱油、糖和盐调味。调味时要根据个人口味适量调整。
5. 同时，将面条煮熟备用。
6. 将已煮熟的面条捞出，沥干水分后放入炒好的瘦肉和蔬菜中，搅拌均匀。
7. 最后，加入少量鸡精和香油，翻炒均匀即可出锅。

注意：
- 选用的面条可以根据个人喜好选择，如手擀面、意大利面、红薯面等。
- 蔬菜的选择也可以根据自己喜好来，增加面条的口感和营养价值。