粉条炒鸡蛋怎么做好吃

|2023-12-18 19:45:01|浏览:60

要做好吃的粉条炒鸡蛋,可以按照以下步骤进行:

1. 准备材料:鸡蛋、粉条、葱、姜、蒜等。
2. 将粉条浸泡在温水中,直至软化,然后沥干备用。
3. 打鸡蛋入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量油,加热后放入鸡蛋液炒散成蛋糊。
5. 将炒好的鸡蛋略放在一边,加入少许油,放入葱姜蒜炒香。
6. 加入粉条翻炒均匀,再将炒好的鸡蛋倒入锅中,继续翻炒均匀。
7. 加入适量生抽、老抽、盐、糖等调味料,炒匀。
8. 炒至粉条均匀上色,口感鲜嫩后,即可装盘食用。

提示:可以根据个人口味加入一些蔬菜和其他调料,增加口感和营养。

夏末的月
12-18 19:45优质作者
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