枸杞菜怎么做好吃

枸杞菜是一道简单又营养的菜肴，以下是一种简单的做法：

材料：
- 适量的枸杞
- 适量的清水
- 适量的油
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱姜适量

步骤：
1. 准备好枸杞，用清水泡发，使其变软。
2. 锅中烧热适量的油，下入葱姜炒香。
3. 加入泡发的枸杞翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和鸡精，炒匀，使调味料均匀的裹在枸杞上。
5. 加入适量的清水，用中小火炖煮约10分钟，使枸杞变得熟软。
6. 最后，根据个人口味可加入些许调料和配菜调味即可。

注意事项：
1. 枸杞炒过久会损失营养，最好保持枸杞的原色即可。
2. 枸杞不宜放太多油，以免过油，影响口感和健康。
3. 炖煮时间适中，以便保持枸杞的鲜嫩口感。