蒸螃蟹蒸几分钟

蒸螃蟹一般需要根据螃蟹的大小和新鲜程度来决定蒸的时间。一般情况下，蒸螃蟹的时间是根据螃蟹的重量计算的，一公斤的螃蟹蒸13-15分钟。但是如果螃蟹较小，可以适当减少蒸的时间；如果螃蟹较大，可以适当延长蒸的时间。最好使用食物温度计来确保螃蟹的内部温度达到70度以上，以确保彻底蒸熟。