绿白菜怎么做好吃

绿白菜是一道非常经典的菜品，其做法也相对简单。以下是一种常见的做法：

材料：
- 500克绿白菜
- 适量盐
- 适量油
- 适量蒜末
- 适量生抽
- 适量鸡精（可选）

步骤：
1. 将绿白菜洗净，切成块或者保持原本形状，放入滚水中焯水烫熟，然后捞出备用。
2. 取一锅，放入适量油，加热后倒入蒜末炒香。
3. 将焯水烫熟的绿白菜加入锅中，翻炒均匀，加入盐、生抽炒匀。
4. 继续翻炒几分钟，让绿白菜均匀入味，即可起锅。
5. 如喜欢可在最后撒上一些鸡精提鲜。

温馨提示：为了保持绿白菜的颜色和口感，炒菜的时间不宜过长，以免过熟且失去脆嫩感。