大虾怎么做才好吃

虾的做法有很多种，下面提供几种常见的做法，你可以选择一个来尝试：

1. 蒜蓉大虾：将虾剥壳去除内脏，洗净瀝干。蒜切成蓉备用。锅中加入适量油，将虾煎至两面金黄，倒入蒜蓉炒匀，加入盐、白胡椒粉、鸡精炒匀即可。

2. 红烧大虾：将虾剥壳去除内脏，洗净瀝干。锅中加入适量油，将虾煎至两面金黄，盛出备用。锅中加入适量油，加入姜片、葱段炒香，倒入料酒、酱油、糖、盐、水煮沸。将煮沸的汁水倒入虾上，大火烧开后转小火炖煮10分钟即可。

3. 清蒸大虾：将虾剥壳去除内脏，洗净瀝干。在虾的背部切一刀，装上葱段和姜片。锅中加入适量水，将虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。取出葱段和姜片，撒上蒜末、香菜、葱花，加入盐、鸡精即可。

希望对你有所帮助，享受美食吧！