糯米绿豆汤的做法

糯米绿豆汤是一道健康又美味的甜品，下面是它的制作方法：

材料：
- 糯米 1杯
- 绿豆 1/2杯
- 冰糖 适量
- 温水 适量

步骤：
1. 将糯米和绿豆分别洗净，并浸泡在冷水中约2小时以上，让它们膨胀。
2. 将浸泡好的糯米和绿豆沥干水分。
3. 将糯米和绿豆放入搅拌机中，加入适量的温水，用搅拌机搅碎成糊状。
4. 将搅碎好的糯米绿豆糊倒入炖锅或汤锅中，加入适量的水。
5. 开火煮沸后，转小火慢慢炖煮，炖煮大约20至30分钟，直到糯米和绿豆煮熟。
6. 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
7. 继续搅拌均匀，直到糖完全溶解。
8. 煮好的糯米绿豆汤可直接食用，或放入冰箱冷却后再食用。可以根据个人偏好，撒上一些糖霜或果仁装饰。

糯米绿豆汤不仅口感独特，而且富含蛋白质和纤维，非常适合作为一道清凉的甜品或甜点。