煎豆腐怎么做好吃

煎豆腐是一道简单又美味的菜肴，下面是一个简单的做法：

材料：
1块嫩豆腐
适量盐
适量糖
适量胡椒粉
适量葱姜蒜末
适量油

步骤：
1.将豆腐切成适合大小的块状，并用厨房纸巾将豆腐上的水分吸干。
2.在豆腐上均匀的撒上盐、糖和胡椒粉，并轻轻按压，让调料渗透入豆腐内部，腌制10-15分钟。
3.锅中加热适量的油，将豆腐放入锅中煎至两面金黄，表面变得微脆。
4.锅底留少许底油，加入葱姜蒜末炒出香味。
5.最后将煎好的豆腐放入锅中，快速炒匀，让调料均匀附着在豆腐上。
6.炒好的豆腐装盘，撒上适量葱花作为装饰，即可享用美味的煎豆腐。

温馨提示：腌制的时间不要太长，以免豆腐变得太咸。可以根据个人口味添加其他喜欢的调料，增添味道。