山羊绵羊哪个好吃

这是一个主观的问题，不同人的口味偏好可能不同。一般来说，山羊肉在口感上更为细腻而柔嫩，而绵羊肉则更为鲜嫩而有嚼劲。具体哪个更好吃还是要看个人偏好和烹饪方法的搭配。