土豆包子馅怎么做好吃

土豆包子馅的做法：

材料：
- 土豆：适量
- 青蒜/葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 土豆去皮，切成小块，放入锅中，加入适量水，煮至土豆变软。
2. 把土豆捞出来，放在碗中，用勺子将其压碎成泥状。
3. 青蒜/葱切碎，姜切末。
4. 锅中烧热少量食用油，加入姜末和葱末炒香。
5. 加入土豆泥，继续翻炒，加入适量盐和酱油调味，炒匀。
6. 炒至馅料稍微干一些，关火。
7. 等馅料完全冷却后才开始包包子。

以上是土豆包子馅的制作方法，你可以根据个人喜好适量调整配料和调味品的量，以达到口味适中的效果。