年糕怎样做好吃

要做出好吃的年糕，需要以下步骤：

1. 准备材料：糯米粉、水、糖、红枣、核桃、花生等配料。

2. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的水，搅拌均匀，直至糯米粉成糊状。

3. 在一个大锅中煮沸一锅水，将糊状的糯米粉倒入蒸锅，放在煮沸的水上蒸20-30分钟，直至熟透。

4. 在另一个锅中加入适量的水，加入糖并搅拌，煮至糖完全溶解为止。

5. 将蒸熟的糯米糕取出，切成块状。

6. 将切好的糯米糕放入糖水中翻煮，糯米糕均匀裹上糖水。

7. 可根据个人口味添加红枣、核桃、花生等配料煮一会。

8. 最后，将糯米糕装盘，撒上一些花生碎或者其他喜欢的配料即可。

这样做出的年糕口感绵软、甜度适中，配料丰富，更美味可口。