虾米炒什么好吃

虾米可以搭配很多食材进行炒制，以下是几个常见的搭配推荐：

1. 虾米炒蔬菜：可搭配豆芽、青菜、胡萝卜等蔬菜一起炒制，增加口感和营养。

2. 虾米炒豆腐：将虾米与豆腐一起炒制，豆腐柔软细腻，与虾米的鲜香相互融合。

3. 虾米炒蛋：将虾米与鸡蛋一起炒制，蛋香与虾米的鲜味相配，口感丰富。

4. 虾米炒饭：将虾米与米饭一起炒制，虾米的鲜味渗透到米饭中，增加口感和味道。

5. 虾米炒面：将虾米与面条一起炒制，面条入味，虾米提升口感，是一道美味的炒面。

除了以上几种搭配，虾米还可以用来炒制海鲜类菜品，如虾米炒螃蟹、虾米炒鱿鱼等，都具有特殊的海鲜风味。根据个人口味和喜好，可以进行不同的搭配和烹饪，尝试出更多的虾米美食。