松茸菇汤的做法

|2023-12-15 12:57:49|浏览:61

松茸菇汤的做法如下:

材料:
- 松茸菇 200克
- 鲜香菇 150克
- 鲜蘑菇 150克
- 鸡肉丝 100克
- 青葱 适量
- 姜片 适量
- 鸡汤 500毫升
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量

步骤:
1. 将松茸菇、香菇和蘑菇清洗干净,切片备用。
2. 锅中加入适量油,放入姜片煸炒出香味,然后加入鸡肉丝炒熟。
3. 加入切好的菇类翻炒一分钟。
4. 倒入鸡汤,高火煮沸后转小火慢炖15分钟。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、酱油和料酒调味,继续煮2分钟。
6. 最后撒上切碎的青葱即可。

温馨提示:
- 松茸菇质地较为细嫩,烹调时间不宜过长,以保持其鲜嫩口感。
- 可根据个人喜好加入其他蔬菜或食材增加口感和营养。
- 菇类炖汤时间不要过长,以免影响菇类的营养价值。

启轩
12-15 12:57优质作者
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