煎土豆汤的做法

|2023-12-15 11:58:55|浏览:95

煎土豆汤是一道简单而美味的汤品,下面是煎土豆汤的做法:

材料:
- 土豆 3个
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 鸡腿肉 150克
- 鸡汤 500毫升
- 牛奶 200毫升
- 橄榄油 适量
- 盐、黑胡椒粉 适量
- 葱花(可选) 适量

步骤:
1. 将土豆去皮,切成小块,洋葱和大蒜切碎备用。
2. 锅中倒入适量的橄榄油,加入洋葱和大蒜,炒香。
3. 加入鸡腿肉,炒至变色。
4. 加入土豆块,翻炒均匀。
5. 倒入鸡汤,煮沸后转小火煮10-15分钟,直到土豆变软烂。
6. 关火后,用搅拌机将土豆汤搅打成糊状。
7. 将土豆糊倒回锅中,加入牛奶,搅拌均匀。
8. 再次加热至汤开始冒泡,加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
9. 关火前再煮几分钟,让味道更浓郁。
10. 可以根据个人口味撒上一些葱花进行点缀。
11. 将煎土豆汤盛入碗中,即可享用。

温馨提示:可以根据个人喜好,加入一些其他蔬菜或调味料,如胡萝卜、香菜、芫荽等,增加口感和风味。

会蕙
12-15 11:58优质作者
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