茄子能放冰箱冷藏吗

茄子可以放在冰箱冷藏，但是它们最好是在室温下保存。茄子在低温下容易受损和失去口感。如果你决定将茄子放在冰箱里，尽量选择较暖的区域，比如蔬菜和水果储存室，而不是冷冻室或冷藏室。