冰糖雪梨要去皮吗

冰糖雪梨通常不需要去皮。因为冰糖雪梨的皮薄且含有很多营养成分，在煮过程中也能够为汤汁增添一些额外的口感。然而，如果你个人不喜欢吃梨皮或者觉得不好消化，你可以选择将梨去皮后再进行制作。