麻油可以炒菜吗

可以使用麻油来炒菜。麻油是一种常用的烹饪油，具有较高的烟点和浓郁的香味，适合用于炒菜和调味。炒菜时可以在锅中加入适量的麻油，加热后将食材放入翻炒即可。请注意，麻油具有浓郁的味道，使用时应适量，以免过于油腻或影响菜品的口感。