秋葵需要焯水吗

通常情况下，秋葵不需要焯水。焯水通常是为了去除食材中的一些杂质或异味，但对于秋葵来说，它的外皮非常嫩且味道鲜美，可以直接进行烹饪或生食。如果你喜欢秋葵的口感嫩脆，可以直接翻炒或烤制，无需焯水。