炒鱿鱼配什么菜好吃

炒鱿鱼可以和多种蔬菜搭配，以下是一些常见的配菜选择：

1. 青椒：青椒的清爽口感与鱿鱼的鲜香味道相互衬托，搭配炒鱿鱼非常美味。

2. 胡萝卜：胡萝卜的甜味与鱿鱼的咸鲜口感形成了很好的对比，同时胡萝卜的颜色也能增加菜品的色彩。

3. 豆芽：豆芽炒鱿鱼可以带来丰富的口感层次，酥脆的豆芽与软嫩的鱿鱼相结合，口感极佳。

4. 西兰花：西兰花的嫩绿色搭配鱿鱼非常美观，而且西兰花的鲜香与鱿鱼的口感相得益彰。

5. 蒜蓉：蒜蓉炒鱿鱼是一道经典的中式菜肴，蒜蓉的香气与鱿鱼的鲜味混合在一起，非常美味。

除了上述建议外，你还可以根据个人喜好尝试其他蔬菜搭配，如洋葱、番茄、豆角等，以增加菜品的丰富度和口感层次。