螃蟹多久能蒸熟

螃蟹的蒸熟时间取决于其大小。一般来说，中等大小的螃蟹需要蒸煮10-15分钟，大型螃蟹可能需要更长的时间，约15-20分钟。蒸的时间也可以根据个人喜好和口感来进行调整。螃蟹蒸熟后，壳会变红，并且肉质变得松软，接近透明。建议使用压力蒸锅或大蒸锅进行蒸煮，以确保螃蟹充分熟透。