煮腊肉要煮多久

煮腊肉的时间取决于腊肉的大小和厚度。一般来说，腊肉需要在开水中煮沸5-10分钟，然后调小火继续煮熟20-30分钟，或者根据腊肉的具体情况适当延长煮熟时间。最好在煮熟前先将腊肉用温水浸泡30分钟以去除过多的盐分，并在煮熟后放凉切薄片食用。