生蚝蒸多久能熟

生蚝蒸的时间取决于蚝的大小和你想要的熟度。一般情况下，蒸生蚝需要大约5到10分钟才能熟透。当蚝壳打开，里面的肉变白并且有弹性时，可以判断蚝已经熟了。请注意，如果蒸的时间过久，蚝的质地可能会变得粘稠和嚼劲不足。