平菇隔夜可以吃吗

平菇隔夜可以吃，但需要注意以下几点：

1. 储存条件：将平菇放入密封容器或食物袋中，放入冰箱冷藏。确保平菇保存在4摄氏度以下的低温环境中，以延长其保鲜时间。

2. 时间限制：隔夜保存的平菇最好在1-2天内食用，以确保其质量和口感。

3. 观察变质：在食用前，仔细检查平菇是否有异味、变色或有任何可疑病变迹象。如果有，最好不要食用，因为这可能是细菌或霉菌的迹象。

4. 加热处理：对于隔夜的平菇，最好在食用前进行充分加热，以杀灭可能存在的细菌或寄生虫。

总之，平菇隔夜可以吃，但要注意储存条件和时间限制，确保食用前进行适当加热，并注意观察是否有变质迹象。