百合可以生吃吗

百合是可以生吃的，但是需要经过处理和煮熟，以确保其食用安全性。生吃的百合可能会含有细菌、寄生虫等有害物质，可能会导致食物中毒或其他健康问题。因此，建议将百合煮熟或蒸煮后再食用，以确保食品安全。