黄瓜炒什么好吃又简单

黄瓜可以和许多不同的食材搭配炒，下面是几个好吃又简单的黄瓜炒菜推荐：

1. 蒜炒黄瓜：将黄瓜切片，蒜切末，热锅冷油，加入蒜末炒香，然后加入黄瓜翻炒片刻，最后加入盐、糖、少量鸡精炒匀即可。
2. 酱炒黄瓜：将黄瓜切块，锅中加入少量油，热锅凉油，倒入黄瓜翻炒，然后加入适量的酱油翻炒均匀即可。
3. 青椒炒黄瓜：将黄瓜和青椒切片，热锅加入适量油，放入蒜末炒香，然后加入黄瓜和青椒翻炒片刻，最后加入盐、糖、少量鸡精炒匀即可。
4. 肉丝炒黄瓜：将黄瓜切丝，猪肉切丝，热锅加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加入猪肉丝煸炒至变色，再加入黄瓜丝炒匀，最后加入盐、糖、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

这些是一些常见的黄瓜炒菜的做法，简单易学，也可以根据个人口味加入其他调料和配料进行调整。