山药红枣汤的做法

|2023-12-11 09:07:57|浏览:49

山药红枣汤是一道养生汤品,可以滋补补脾胃,补虚益气。以下是山药红枣汤的做法:

材料:
- 山药:250克
- 红枣:10枚
- 冰糖:适量
- 水:1500毫升

步骤:
1. 准备山药和红枣。将山药削皮并切成小块,红枣去核。
2. 准备一个炖盅或锅,加入适量的水。
3. 将山药和红枣放入炖盅或锅中。
4. 加入适量的冰糖,根据个人口味可以调整糖的用量。
5. 盖上盖子,炖煮2-3个小时。如果使用炖盅,则可以放入炖盅中用文火慢慢炖煮;如果使用锅,则可以用小火慢慢炖煮。
6. 炖煮至山药和红枣软烂,糖溶化,即可关火。
7. 将炖好的山药红枣汤倒入碗中,趁热食用。

注意事项:
- 切山药的时候要小心,避免切伤手指。
- 炖煮的时间可以根据个人喜好来调整,如果喜欢更浓郁的味道,可以炖煮更长时间。
- 山药在炖煮过程中会出现黏黏的状况,这是正常的现象,不必担心。

山药红枣汤可以作为甜点或饭后饮品来享用,具有很好的滋补功效。

杜秀
12-11 09:07优质作者
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