鸡丸汤最简单的做法

鸡丸汤的最简单做法如下：

材料：
- 鸡胸肉或鸡腿肉，150克
- 姜块，3片
- 葱段，2根
- 鸡蛋，1个
- 盐，适量
- 鸡精，适量
- 水，适量

步骤：
1. 将鸡胸肉或鸡腿肉切成小块。
2. 将姜块切片，葱段切成小段。
3. 将鸡胸肉或鸡腿肉放入锅中，加入适量的水，姜片和葱段。
4. 将锅放在炉上，煮沸后转小火，煮约10分钟，直到鸡肉煮熟。
5. 在煮鸡肉的同时，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
6. 将打好的鸡蛋慢慢倒入煮鸡肉的锅中，搅拌均匀。
7. 继续煮2-3分钟，使鸡蛋煮熟。
8. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
9. 关火，将汤倒入碗中即可食用。

这是一道简单的鸡丸汤做法，根据个人口味可以添加其他调料和蔬菜增加口感和营养丰富度。