糖饼怎么做又软又好吃

|2023-12-11 00:25:48|浏览:98

要做出又软又好吃的糖饼,可以按照以下步骤进行:

材料:
- 150克黄油,室温软化
- 200克白糖
- 2个大鸡蛋
- 2茶匙香草提取物
- 375克面粉
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/4茶匙盐

步骤:
1. 在一个大碗中,打发黄油和白糖,直到混合物变得均匀和蓬松。
2. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀后再加入香草提取物。搅拌至蛋液完全吸收。
3. 在另一个碗中,混合面粉、小苏打粉和盐。然后将该混合物逐渐加入黄油混合物中,搅拌均匀,直到形成软面团。
4. 将面团分成若干小块,然后将每个小块搓成球状,放在烤盘上,留下适当的空间。
5. 用手掌将每个糖饼压扁,使其稍微扩大。
6. 将烤箱事先预热至175摄氏度(350华氏度)。
7. 把烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约8-10分钟,或直到糖饼边缘微微变金黄。
8. 从烤箱中取出,冷却几分钟,然后将糖饼转移到冷却架上,完全冷却。

这样,你就能制作出又软又好吃的糖饼了!你还可以根据个人喜好,加入巧克力碎片、坚果或浆果等额外的配料来提升口味。

SUCY
12-11 00:25优质作者
关注

为你推荐