杜仲猪腰汤的做法

杜仲猪腰汤是一道传统的滋补汤品，以下是其常见的做法：

所需食材：
1. 猪腰2只
2. 杜仲片15克
3. 枸杞子10克
4. 姜片适量
5. 料酒适量
6. 盐适量

步骤：
1. 首先，将猪腰清洗干净，去除腰内的脂肪和结缔组织，切成薄片备用。
2. 将杜仲片用清水浸泡30分钟，然后切成小段。
3. 水烧开后，将猪腰片放入水中焯水，加入料酒煮开，煮约1分钟，然后捞出备用。
4. 锅中加入适量清水，将猪腰片、杜仲片、姜片一同放入锅中，转小火煮煮20分钟。
5. 待汤中的杜仲片变软后，加入枸杞子煮3分钟，用盐调味即可。

杜仲猪腰汤煮制时间较短，注意不要煮过久以防过熟。此汤具有温补肾阳的效果，适宜于肾阳虚寒的人群饮用。