豌豆角怎么做好吃

豌豆角是一种非常常见的蔬菜，在烹饪中可以有很多不同的做法。以下是一种常见的做法，让豌豆角更好吃：

1. 准备材料：豌豆角、姜蒜末、葱段、盐、糖、生抽、料酒、食用油。
2. 豌豆角洗净，去掉两端的老筋，切成约5厘米长的段。
3. 锅中加入适量的水烧开，加入豌豆角焯水，煮至豌豆角变色，捞出沥水备用。
4. 热锅凉油，加入姜蒜末爆炒出香味。
5. 放入豌豆角翻炒均匀。
6. 加入葱段炒匀。
7. 加入少许料酒提味。
8. 加入盐、糖调味。
9. 加入适量的生抽，翻炒均匀。
10. 翻炒至豌豆角熟软，即可出锅装盘。

这样炒制出的豌豆角味道鲜美，口感