花牛苹果的营养价值

鲜花牛苹果富含多种营养物质，包括维生素、矿物质、纤维素和抗氧化物等。以下是花牛苹果主要的营养价值：

1. 维生素：花牛苹果富含维生素C，每100克果肉中含有约7-10毫克的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化损伤，同时也对免疫系统的正常功能和胶原蛋白的合成起重要作用。

2. 矿物质：花牛苹果富含钾、镁和铁等矿物质。其中，钾有助于调节血压和维持心脏功能；镁有助于促进骨骼和心血管系统的健康；铁是血红蛋白的重要组成成分，有助于输送氧气到身体各部位。

3. 纤维素：花牛苹果富含膳食纤维，每100克果肉中含有约2-4克的纤维素。膳食纤维有助于促进消化系统的正常功能，增加饱腹感，并有助于调节血糖和胆固醇水平。

4. 抗氧化物：花牛苹果含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物和类黄酮。这些抗氧化物质可以帮助降低炎症反应，减少自由基损伤，并有助于预防慢性疾病的发生。

综上所述，花牛苹果是一种营养丰富的水果，具有多种健康益处。然而，具体的营养价值和含量可能因品种、新鲜程度和食用部分的不同而有所差异。