糯米糍粑怎么做好吃

糯米糍粑是一种传统的中国甜品，口感软糯，味道甜美。下面是制作糯米糍粑的步骤：

所需材料：
- 糯米粉：200克
- 红豆沙馅（或其他喜欢的馅料）：适量
- 糖：50克
- 开水：150毫升
- 花生碎（可选）：适量
- 椰丝（可选）：适量

步骤：
1. 将糯米粉和糖混合在一个容器中。
2. 慢慢地加入开水，一边搅拌一边倒入，直到形成一个柔软的面团。
3. 用手将面团揉成光滑的球状。
4. 将面团分成小块，并用手将每个小块压成扁圆形。
5. 在每个扁圆形面团上放上一小勺红豆沙馅（或其他馅料），然后将面团包裹起来，将馅料封在其中。
6. 将糯米糍粑放在蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到熟透。
7. 如果喜欢，可以在糯米糍粑上撒上花生碎和椰丝，增加口感和味道。

温馨提示：在揉面团和包馅料时，可以在手上涂上少许油，以防止面团粘手。也可以将糯米糍粑沾上一些花生碎和椰丝，增加口感和味道。