萝卜拌汤的做法

|2023-12-09 17:31:49|浏览:54

萝卜拌汤是一道营养丰富又美味的汤品,下面是简单的制作方法:

所需食材:
1. 新鲜萝卜(2个)
2. 青菜(适量)
3. 大葱(适量)
4. 姜片(适量)
5. 香菜(适量)
6. 食用油(适量)
7. 鸡精(适量)
8. 盐(适量)

步骤:
1. 将新鲜萝卜削皮,洗净后切成细丝备用;
2. 青菜洗净切成小段;
3. 大葱和姜片切成末备用;
4. 热锅加入适量的食用油,油热后加入葱姜末炒香;
5. 加入切好的萝卜丝,翻炒均匀,炒至萝卜丝略微变软;
6. 加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮10分钟;
7. 加入切好的青菜,继续炖煮5分钟;
8. 加入适量的盐和鸡精调味,再继续炖煮2分钟;
9. 关火,撒上香菜末即可。

萝卜拌汤煮制时间不宜过长,以保持萝卜的口感和汤汁的鲜甜。根据个人口味,也可添加其他蔬菜和调料。享用时,可以普通汤碗或碗中加上一勺熟米饭,更加美味可口。

怕水的鱼
12-09 17:31优质作者
关注

为你推荐