汤通心粉的做法

|2023-12-09 16:47:52|浏览:96

汤通心粉是一道美味可口的传统湖南菜。以下是汤通心粉的制作步骤:

材料:
- 通心粉:250克
- 猪骨汤底:适量
- 豆瓣酱:适量
- 豆腐干:适量
- 青菜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 老抽:适量
- 鸡精:适量
- 辣椒粉:适量
- 香菇:适量
- 香葱:适量

步骤:
1. 将通心粉煮熟备用。煮熟的通心粉需冲洗干净,沥干水分备用。
2. 准备一个大锅,加入适量的猪骨汤底,放入豆瓣酱炒香。
3. 加入适量的豆腐干和切好的香菇,继续炒熟。
4. 加入适量的酱油、盐、老抽、鸡精和辣椒粉,炒匀。
5. 倒入适量的清水,煮开。
6. 加入切好的青菜和葱姜蒜,煮至青菜变软熟。
7. 将煮好的通心粉放入大碗中,倒入煮好的汤底。
8. 撒上适量的香菱,可以根据个人口味加入一些辣椒油或蒜泥。
9. 汤通心粉即可食用。

希望这个做法可以帮到你,祝你成功做出美味的汤通心粉!

甜朵朵
12-09 16:47优质作者
关注

为你推荐