金针菇烧什么好吃

金针菇可以搭配多种食材烧制成美味的菜肴。以下是一些常见的搭配建议：

1. 金针菇炒肉片：用金针菇和鸡肉、猪肉或牛肉片一起炒，调入蒜蓉、生姜和酱油，香气扑鼻，口感鲜嫩。

2. 金针菇炖鸡汤：将金针菇和鸡肉一起炖煮，加入姜片和鸡汤，调入盐和胡椒粉调味，汤里既有鲜甜的金针菇味道，又有鸡肉的鲜美。

3. 金针菇豆腐汤：将金针菇、豆腐和蔬菜一起炖煮，加入鸡汤或蔬菜汤，调入盐和胡椒粉调味，营养丰富，口感清淡。

4. 金针菇炖排骨：将金针菇和排骨一起炖煮，加入姜片和葱段烹调，调入盐和料酒调味，汤汁鲜美，肉质酥烂。

5. 金针菇炒鸡蛋：将金针菇切碎后与鸡蛋一起炒熟，加入适量的盐和胡椒粉调味，简单易做，口感香嫩。

以上仅为一些常见的烧金针菇的搭配建议，你也可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。