绿色食品是指什么

绿色食品指的是以环保、健康为导向的食品，其生产过程和生产方式都符合环境保护和可持续发展的原则。绿色食品强调使用无公害农产品、不使用化学农药、化学合成添加剂和转基因技术，在生产、加工、运输等环节中减少或避免对环境的污染，同时保护农田生态环境和农民的健康。绿色食品还要求食品的包装材料环保、可降解，以减少对环境的负担。