胡萝卜皮能吃吗

胡萝卜皮是可以吃的，并且含有丰富的纤维素和营养物质，如维生素C和维生素A。但是，要确保胡萝卜皮洗净，以去除可能的农药残留物。胡萝卜皮也可以用来烹饪，如炒菜或制作胡萝卜皮薯片。