灵芝排骨汤的做法

灵芝排骨汤是一道非常营养的汤品，以下是它的基本做法：

材料：
- 灵芝：1两（约30克）
- 猪排骨：500克
- 姜片：适量
- 大葱：1根
- 料酒：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 将猪排骨切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。
2. 灵芝用清水冲洗干净，切成薄片备用。
3. 热锅倒入适量油，加入姜片煸炒出香味。
4. 将焯水后的排骨加入锅中翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒，炒煮一会儿，将排骨的腥味炒散。
6. 加入足够的清水，大火煮开。
7. 撇去浮沫，然后加入捞起的灵芝片。
8. 将大火转中小火，炖煮1个小时左右，直到排骨变得非常酥烂。
9. 最后，加入适量的盐调味即可。

温馨提示：
- 灵芝排骨汤可以根据个人喜好加入蔬菜，增加口感和营养。
- 煮汤时适量的料酒可以去掉排骨的腥味，使汤更鲜美。
- 炖煮时间可以根据个人口感和喜好进行调整，炖得更久汤会更加浓郁入味。

以上就是灵芝排骨汤的简单做法，希望对你有帮助，享受美味的灵芝排骨汤吧！