鸡骨架汤的做法

鸡骨架汤是一道营养丰富的汤品，下面是一种常见的制作方法：

材料:
- 鸡骨架
- 姜块
- 枸杞
- 枸杞叶
- 盐和胡椒粉（根据个人口味）

步骤:
1. 将鸡骨架放入锅中，加水淹没鸡骨架。煮沸后，用勺子撇去浮沫。
2. 加入姜块，减小火力，继续煮沸。然后，转小火慢炖2-3小时。慢炖可以使汤的口感更加浓郁。
3. 在慢炖的最后30分钟，加入枸杞和枸杞叶，再煮一段时间，直到枸杞变软。
4. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
5. 完成后，将汤倒入碗中，即可食用。

注意事项:
- 可以根据个人喜好添加其他调味料，如葱末、蒜末等。
- 慢炖的时间可以根据个人口感调整，炖得时间越长，汤的鲜香味道就会更加浓郁。
- 在炖的过程中，需要时常检查汤的浓度，可以根据个人喜好和需要适当添加水。
- 鸡骨架煮沸后用勺子撇去浮沫，可使得汤的干净和口感更好。
- 鸡骨架汤具有滋补养颜的功效，尤其适合脾胃虚弱、面色苍白等人群食用。