丝瓜肉末汤的做法

丝瓜肉末汤的做法：

所需材料：
- 250克丝瓜
- 100克猪肉末
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的食用油
- 适量的鸡精

做法步骤：

1. 将丝瓜清洗干净，削去外皮，切成细丝备用。

2. 炒锅放少许食用油，加入葱姜蒜炒香。

3. 加入猪肉末煸炒至变色。

4. 加入切好的丝瓜，继续翻炒几分钟。

5. 加入适量的水，大火煮沸后转小火煮约10分钟，直至丝瓜熟软。

6. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，根据个人口味进行调整。

7. 最后用高火收汁，即可关火。

8. 将炖好的丝瓜肉末汤倒入碗中即可食用。

温馨提示：
- 猪肉末可以根据个人喜好选择瘦肉或者肥肉。
- 炖煮过程中可以根据个人口味加入适量的香菜等配料，增加汤的口感和风味。