冬瓜鸭舌汤的做法

|2023-12-07 12:34:46|浏览:91

冬瓜鸭舌汤是一道具有清爽口感和丰富营养的汤品,以下是制作冬瓜鸭舌汤的简单做法:

所需材料:
- 冬瓜:500克
- 鸭舌:250克
- 干贝:50克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 清汤或鸡汤:适量
- 盐:适量
- 香菜:适量

步骤:
1. 将冬瓜去皮,切成块状,鸭舌洗净备用。
2. 锅中加入清汤或鸡汤,放入姜片和葱段,煮开后将鸭舌放入煮熟。
3. 另取一个锅,放入清汤或鸡汤,加入干贝,煮开后放入冬瓜块,煮至冬瓜变软熟。
4. 将煮好的冬瓜块和鸭舌分别捞出,加入步骤3的锅中,再煮开。
5. 加入适量的盐,根据个人口味调整。
6. 最后撒上香菜即可。

温馨提示:可以根据个人喜好加入适量的蘑菇、胡萝卜等蔬菜。这道汤品既可以作为单独的一道菜,也可以作为主菜配饭食用。

森林妖精
12-07 12:34优质作者
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