黄鱼豆腐汤的做法

黄鱼豆腐汤是一道美味的家常汤品，下面是它的制作方法：

材料：
- 新鲜黄鱼一尾（约500克）
- 嫩豆腐一块（约300克）
- 青葱两根
- 姜块一小块
- 清水适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量

步骤：

1. 黄鱼净刮鳞，去鳃，洗净剁成块状备用。

2. 将姜块切成薄片。青葱洗净切成段状备用。

3. 锅中加入适量清水，大火烧开。

4. 当水烧开后，加入姜片和青葱段，煮出香味。

5. 接着将黄鱼块放入锅中，煮约5分钟，直到鱼块变白。

6. 把豆腐切成小块，加入锅中，继续煮2-3分钟，直到豆腐煮熟。

7. 最后，根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉调味。

8. 煮好的黄鱼豆腐汤撒上葱花即可食用。

温馨提示：
- 汤品口感更好的可以加入鲜虾仁或其他口感柔嫩的海鲜。
- 汤品中的盐和胡椒粉的调味分量可根据个人口味适量增减。
- 煮汤时，要注意火候，以免黄鱼和豆腐过熟，影响口感。