菌菇汤的做法大全

|2023-12-07 04:08:46|浏览:66

以下是一些常见的菌菇汤的做法:

1. 香菇鸡汤:
材料:鸡肉500克,香菇100克,胡萝卜1根,生姜3片,盐适量

步骤:
1)鸡肉洗净切块,香菇切片,胡萝卜切片备用。
2)锅中加适量清水,放入鸡肉、姜片,大火煮沸。
3)撇去浮沫,转小火煨煮30分钟。
4)加入香菇和胡萝卜,继续煨煮10分钟。
5)加入适量的盐调味即可。

2. 松茸鸡汤:
材料:松茸2个,鸡肉500克,黄米50克,生姜3片,盐适量

步骤:
1)鸡肉洗净切块,松茸洗净切片备用。
2)锅中加适量清水,放入鸡肉、姜片,大火煮沸。
3)撇去浮沫,转小火煨煮1小时。
4)加入松茸和黄米,继续煨煮30分钟。
5)加入适量的盐调味即可。

3. 金针菇豆腐汤:
材料:金针菇200克,豆腐200克,葱花适量,盐适量

步骤:
1)金针菇洗净切段,豆腐切块备用。
2)锅中加适量清水,放入金针菇和豆腐,大火煮沸。
3)撇去浮沫,转小火煮10分钟。
4)加入适量的盐调味,撒上葱花即可。

4. 鲜菇瘦肉汤:
材料:鲜菇500克,瘦肉200克,姜片适量,盐适量

步骤:
1)鲜菇洗净切片,瘦肉洗净切片备用。
2)锅中加适量清水,放入鲜菇、姜片,大火煮沸。
3)撇去浮沫,加入瘦肉,转小火煮30分钟。
4)加入适量的盐调味即可。

这些菌菇汤的做法都非常简单,适合作为营养丰富的汤品。可以根据个人口味调整调料和煮制时间。

紫米
12-07 04:08优质作者
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