枸杞猪肝汤的做法

枸杞猪肝汤是一道养血补肝的汤品，可以提高免疫力，调理肝脏。以下是枸杞猪肝汤的做法：

所需材料：
- 猪肝350克
- 枸杞10克
- 姜片3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 鲜汤适量

步骤：
1. 猪肝洗净切成薄片，放入碗中加入适量的料酒拌匀，腌制10分钟。
2. 枸杞洗净备用。
3. 炒锅中加入适量的植物油，热锅后放入姜片煸炒出香味。
4. 将腌制好的猪肝倒入锅中翻炒，炒至变色。
5. 加入适量的鲜汤，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。
6. 加入适量的枸杞，继续炖煮5分钟。
7. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

这样，一道美味的枸杞猪肝汤就做好了。享用时可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。