清肺汤的家常做法

|2023-12-06 18:15:54|浏览:83

清肺汤是一道利窦、舒肺的汤,主要材料有梨、白扁豆、川贝等。下面是清肺汤的家常做法:

材料:
- 1个梨
- 30克白扁豆
- 3克川贝
- 适量冰糖

步骤:
1. 梨去皮,切成块状。白扁豆用清水浸泡半小时,然后沥干备用。
2. 将白扁豆用适量清水煮沸,煮开后继续煮2分钟,然后捞出沥干备用。
3. 锅中加入适量的水,放入梨块、白扁豆和川贝。
4. 慢炖20-30分钟,直到梨软烂。
5. 最后根据个人口味加入适量的冰糖,煮至冰糖溶解即可。

温馨提示:
- 川贝炖时间不宜过长,以免煮破,影响味道。
- 冰糖可根据个人口味加量。
- 此汤可以随个人需要调整材料的用量,也可以加入莲子、枸杞等其他食材。

以上就是清肺汤的家常做法,希望对你有帮助!

12-06 18:15优质作者
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