西式南瓜汤的做法

|2023-12-06 15:07:51|浏览:43

西式南瓜汤是一道简单美味的汤品,以下是它的做法:

材料:
- 500克南瓜
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 500毫升鸡汤或蔬菜汤
- 100毫升鲜奶油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量橄榄油

步骤:
1. 将南瓜去皮并去籽,切成小块。洋葱和大蒜切碎备用。
2. 在一个大锅中,加入适量的橄榄油,将洋葱和大蒜炒香。
3. 加入南瓜块,继续翻炒2-3分钟。
4. 倒入鸡汤或蔬菜汤,盖上锅盖,用中小火煮煮10-15分钟,直到南瓜变软。
5. 关火,使用搅拌器将南瓜和汤一起搅拌成细腻的纯e。
6. 将锅放回火上,倒入鲜奶油,搅拌均匀。
7. 继续加热,直到汤重新热身。加入适量的盐和胡椒粉调味。
8. 将汤盛入碗中,可以选择撒上一些香菜或葱花作为装饰。

现在,一碗香甜的西式南瓜汤就可以享受了!可以搭配烤面包片或饼干一起享用。

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12-06 15:07优质作者
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